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患肝炎病人吃什么食物有易健康
文章来源:网站    添加人:芜湖市第三人民医院药剂科    添加时间:2016/7/26 15:46:38

      患肝炎病人吃什么食物有易健康呢?患肝炎病人要想在较短的时间内恢复健康,该吃哪些食物才能更好的补充身体所需的营养呢?小编介绍以下食物会对肝炎病人十分有益。

   1.鱼类:其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。有丰富的蛋白质,而且其蛋白质的生理价值高,与人体的蛋白质氨基酸结构相似,易于消化和吸收。另外,鱼类脂肪中含有二十碳五稀酸,对预防冠心病和癌症有良好作用。

   2.鸡蛋:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜。

   3.牛奶:含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。

   4.蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,还含有多种无机盐和微量元素,容易被人体吸收,利用率高。

   5.蘑菇:含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。

      温馨提示:肝炎患者不宜多食用罐头食品、油炸及油煎食物。罐头食品中的防腐剂会加重肝脏代谢及解毒能力的负担,影响肝炎的康复。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻,也会使过多的脂肪沉积于肝脏,引起“脂肪肝”。限制脂肪过量;禁食粗糙的食品和辛辣有刺激的食品:有腹水者要限制钠盐的摄入;晚期肝硬化者要改为低蛋白的饮食,以防肝昏迷的发生。



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